Para um "menino" que entrou nos trintas !!

Este bolinho foi para um "menino" que passou a fazer parte dos trintões!! eh eh

O filhote dele gostou...e os restantes familiares????

Mais um ruca !!

Olá!!

Aqui está mais um bolinho!!

No 2º aniversário do Dinis o bolinho foi com a cara do seu boneco preferido...o Ruca!!

A mãe adorou...será que o Dinis também???

Receita da pasta de açucar

Aqui fica a receita da pasta de açucar da mestre boleira Debbie Brown...

Ingredientes:

Para 625g de pasta de açucar
. 1 clara de ovo
. 2 colheres de (sopa) de glucose líquida
. 625g de açucar em pó
. um pouco de gordura vegetal

. Coloque numa tigela a clara de ovo e, com uma colher morna, junte a glucose.

. Pouco a pouco, peneire o açucar em pó para a tigela e vá mexendo até espessar.

. Deite então o preparado sobre uma superficie de trabalho, previamente polvilhada com açucar em pó, e amasse até obter uma pasta lisa, macia e maleável. Se a pasta ficar ligeiramente seca e quebradiça, junte-lhe um pouco de gordura vegetal e volte a amassar.

.Coloque de imediato a pasta dentro de um saco de plástico ou embrulhe-a, duas vezes, em pelicula aderente, e guarde dentro de uma caixa hermética.

Para dar cor utiliza-se uns corantes especificos em gel.

Especialmente a pedido da Colher de Pau, aqui fica a receita!! (demorou...mas prometido é prometido)

Bolo da Hello Kitty !!

O bolo da Hello kitty está simplesmente amoroso (acho eu eh eh eh)!!

Fiz este bolinho para a minha afilhada mais nova, a Catarina!!

Por dentro era bolo de iogurte de straticella e amendoa, recheado com creme cappucino!!

Quem comeu diz que estava muito bom...pelo menos voou num instante!!

Biscoitos com canela e erva doce

Ontem resolvi fazer uns biscoitos...e como não sou muito dada a seguir receitas á risca, a receita foi a seguinte,

Ingredientes

150gr de açucar

3 gotas de essencia de amêndoa

200gr de farinha de trigo

50gr de farinha de milho

30gr de maisena

2 ovos

1 colher de chá de fermento

1 colher de chá de canela e erva doce

Numa taça junta-se as farinhas, o açucar, a margarina derretida, os ovos e o fermento.

Amassa-se e guarda-se a massa enrolada em pelicula transparente no frigorifico 30 min.

Polvilha-se a bancada com farinha e estica-se a massa com o rolo da massa. Depois é só cortar com os moldes.

Vai ao forno +/-15 min em forma untada e polvilhada de farinha.

E bom apetite !!

Bolo para o Avô A.

Este foi o bolinho que fiz para comemorar o aniversário do Avô A.!

Era bolo de iogurte recheado com doce de morango e chocolate! Estava delicioso!!